Im Italienischkurs der BG25 wurde der Unterricht letzte Woche zu einem kulinarischen Erlebnis. Die Schülerinnen und Schüler stellten eigenständig ein italienisches Menü zusammen und setzten dieses anschließend gemeinsam in die Praxis um. Ziel des Projekts war es, die italienische Esskultur kennenzulernen.

Für das Projekt kam auch die Schulküche wieder zum Einsatz. Zunächst plante der Kurs ein dreigängiges Menü. Als Antipasto bereiteten die Schülerinnen und Schüler frische Caprese sowie Burrata di Bufala zu. Anschließend folgte als Primo ein Pastagericht: Penne mit selbstgemachtem Pesto Genovese. Den süßen Abschluss bildete ein Schichtdessert mit frischen Waldfrüchten als Dolce.

Von der Planung über den Einkauf bis zur Zubereitung arbeiteten die Schülerinnen und Schüler eigenständig zusammen. Dabei wurde nicht nur geschnippelt, gerührt und angerichtet – auch die italienische Sprache kam immer wieder zum Einsatz. Am Ende konnten alle das gemeinsam zubereitete Menü bei italienischer Musik genießen. Buon appetito!